50代からの美と健康を支える食べ物:肌、骨、エネルギーのために
食生活の基礎:バランスが大事
50代の女性におすすめの栄養バランスのポイントとしては、カロリーのバランスを保ちつつ、炭水化物の過剰摂取には注意が必要だということです。
カロリーのバランスを保って摂取したい食べ物
カロリーのバランスを保つことは重要で、適切なカロリー摂取を心掛けることで体重の増減をコントロールして、代謝を促進することができます。バランスよく取り入れたい食べ物は、野菜と果物、タンパク質、良質な脂質、カルシウムとビタミンDです。
野菜と果物
野菜と果物は食事の基本で、ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含んでいます。色とりどりの野菜や季節の果物をバラエティ豊かに摂取しましょう。
タンパク質
良質なタンパク質源(鶏肉、魚、豆類、豆腐など)を取り入れることで、筋肉を維持して、代謝を促進します。(※代謝が悪いと体重の増加や、体力の低下、冷えやすくなったりなど、様々な健康上の問題がでてきます)
良質な脂質
飽和脂肪酸を控え、心臓に良い脂質(オメガ-3脂肪酸を含む魚、ナッツ、種子など)を摂取しましょう。(※飽和脂肪酸の過剰摂取は、悪玉コレステロール(LDL コレステロール)の上昇を招き、心血管疾患のリスクを増加させるとされています。)
カルシウムとビタミンD
加齢ともに不足していく骨密度を維持するために、カルシウムとビタミンDを十分に摂取することが大切です。
摂取量に注意したいのが炭水化物
炭水化物はエネルギー源として重要ですが、過剰な摂取は血糖値の急激な上昇を引き起こし、生活習慣病のリスクを高めることがあります。そのため、炭水化物の種類や量を見極めることが大切です。炭水化物には、単純炭水化物と複雑炭水化物があります。適切な複雑炭水化物を選び、糖質を適度に制限することで、血糖値のコントロールがしやすくなります。
不足成分を補う食生活
加齢とともに減少していく体内の成分にはコラーゲンとエラスチンや、ヒアルロン酸の他に、筋肉量、骨密度があります。
コラーゲンとエラスチンの減少
コラーゲンとエラスチンは皮膚の健康と若々しさに欠かせない成分です。コラーゲンは皮膚のハリや弾力性を維持し、エラスチンは柔軟性をサポートします。年齢を重ねるにつれ、このコラーゲンとエラスチンは体内から減少していくことが知られています。
ヒアルロン酸の減少
ヒアルロン酸が不足すると、肌の水分保持能力が低下し、乾燥やしわが増加します。また、関節の潤滑作用が減少し、運動時の不快感が生じることもあります。
筋肉量の低下
筋肉は代謝を活性化し、健康的な体重維持や身体機能の向上に寄与します。50代からの健康維持には、適切な筋肉量を維持することが重要です。たんぱく質や特定の栄養素を摂取することで、筋肉を効果的に作りましょう。
骨密度の減少
骨は私たちの体を支える重要な役割を果たしており、50代からの健康維持には骨密度の維持が欠かせません。バランスの取れた食事と適切な重量運動の組み合わせによって、骨の健康を維持しましょう。
体調により取り入れたい健康食
50代の女性向けに、体調に合わせて取り入れたい健康食をいくつかご紹介します。ただ、健康状態によって異なる場合がありますので、医師などの専門家のアドバイスを受けながら適切に調整してください。
冷え性を改善する食べ物
ショウガは血流を促進し体を温める効果があります。キノコ類などは、エネルギーを供給し、体を温める効果があります。
骨密度の減少を予防する食べ物
カルシウムとビタミンD豊富な食品と、魚があります。
免疫力をアップする食べ物
ビタミンC豊富な食品や、発酵食品は免疫力をアップさせる効果が高いと言われます。発酵食品は腸内環境を整える助けて免疫機能を向上させると言われています。
疲労感を改善する食べ物
バランスの取れた食事を基本にして、鉄分を含む食べ物(赤身の肉、ほうれん草)が効果があるとされています。
睡眠を促す効果のある食べ物
トリプトファンを含む食品(大豆製品、乳製品)や、カルシウムとマグネシウムを含む食品(乳製品、ナッツ)、バナナ、カモミールティー、全粒穀物、メラトニンを含む食品などがあります。